抹茶芋泥麻薯软欧包

2020-10-26 12:05   来源: 互联网    阅读次数:3682

面包胚仍然使用热籽和旧面条,即使在室温下三天也不易老化。



抹茶用的宇治青岚,有薰衣草泥、蜂蜜豆和丝线画,里面都有豆酱馅的炸糯米糕,外面或里面都有一种看上去很高的。


多漂亮的绿色,快动一只小手来做


材料


热种子:


20 克高粉


20 克开水


老面:


80 克高粉


52 克水


盐 1 克


干酵母 1 克


主要面团:


205 克高粉


8 克茶粉(玉芝青兰)


122 克牛奶


23 克蛋清


糖 42 克


盐 4 克


新鲜酵母 7 克(或干酵母 2.5 克)


30 克黄油


红薯馅:糯米粉 68 克玉米淀粉 12 克牛奶 145 克糖 10 克黄油 8 克


芋头糊馅:


荔浦芋头 170 克


紫薯


 30 克


炼乳


 10 克


牛奶


适量(调整到自己的适当状态)


责任编辑:萤莹香草钟
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