河南开封灌汤小笼包“最著名”的老字号,你吃过吗?

2020-10-12 11:17   来源: 互联网    阅读次数:2933

        不久前,我参观了河南省著名的历史文化名城开封。我的朋友们带我去了一家名为"一平楼"的餐馆。据说这是开封最著名的老品牌之一,给我留下了特别深刻的印象。

        

        据说开封的"一品楼"有很多分店,我们到的店是延庆观景店,离"开封楼"风景区不远,就像全国大多数老品牌一样,这里的装饰还是比较简单的。

        

        而且,可以看出,这里还有很多当地人来吃"一品楼",似乎不是那种为游客服务的餐馆,这让我们都感到宽慰。

        

        当然,当我来到开封"一品楼"时,我不得不尝试他们的签名灌装汤小笼袋"。起初,我很想知道,"灌装汤小笼袋"不是江苏、浙江和上海的特色食品。为什么河南的开封菜如此受欢迎?

        

        北宋之都原为开封,南宋建于杭州,许多开封美食文化被带到杭州,据说"灌汤小笼袋就是其中之一,所以开封的"汤小笼袋"才是真正的来源。

        

        于是我们好奇地品尝了开封最著名的"汤笼袋",发现它没有江苏、浙江和上海那么甜,但没有什么大的区别。

        

        除了两笼"汤小笼袋"外,我们还点了一份铁板油炸冷粉,据说是开封的特产,味道很好。

        

        最后,我们加入了一种甘薯泥,甜的,可以用作甜点,但这种重量太大,我们没有完成,最后两次总共花了90多块钱,感觉不太贵。

        

        那么,你去过河南开封吗?你对开封有什么印象?你吃过开封的"一品楼"吗?

责任编辑:fafa
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