嘉桦深耕白桦树汁鲜饮赛道,倡议418中国白桦溯源日

2024-04-19 17:04   来源: 时尚界    阅读次数:3340

      春天伊始,皑雪化开,万籁俱寂下,白桦生命本源正悄然萌生。在中国最大原始森林——兴安岭深处,积蓄了一整个冬季能量和营养的白桦树汁,开始了为期10-15天的甄稀出汁期。

      值此,作为白桦树汁采集标准的起草单位,嘉桦以行业先行者之姿,历时9年,勇于开拓,成功推动产业发展启势,在4月18日以溯源中国白桦之名,发起全球首个以白桦为主题的节日“418中国白桦溯源日”,在寓意“树要发”的同时,让更多消费者关注鲜饮白桦树汁的产源,更是为了让世界白桦树汁产业看见中国嘉桦的标准。


白桦树汁全球化难题,鲜为人知

      白桦树汁液一旦离开树体,其自身高活性营养与外界的细菌、微生物,便会展开一场激烈的较量。若无法有效及时地锁鲜,树汁在短短6小时内就会开始发酵质变。

      “有效”、“及时”、“锁鲜”三大要素成为白桦树汁产业全球化的难题。

      为完整保留白桦树汁的原质鲜活,嘉桦历时数年,专研突破获得“9项专利”技术,自研产线以“零添加原质锁鲜专利技术体系”与“零添加常温浓缩专利技术体系”,攻克了锁鲜量产的全球化产业难题,与时间赛跑,“抢”住了白桦树汁的鲜活。此外,嘉桦还参与起草制定了一套关乎“人与自然可持续共生”、“精细化科学无菌采集”的白桦树汁采集标准,成为了响应市场监督管理的“行业标准第一撰稿单位”。


五大鲜活标准,嘉桦人敢与时间赛跑

      每年初春,白桦树萌芽前仅有10~15天的出汁期,以滴为计,滴滴珍贵。过往行业的采汁方式缺乏标准约束,过度化的单树采汁、粗暴式的伐出采汁口、简单的收汁工具等问题,暴露出追求“量”产背后的得不偿失,也对生态资源及后续的加工环节带来了毁灭性的“失效”隐患。

      采集下来的白桦树汁到锁鲜环节已然失态,因离开树体时无法保证它的纯净与活性,成为了产业加工罐装技术的一道难题。白桦树汁鲜饮化之路,难上加难。

      嘉桦从创立之初,秉持着让中国鲜饮白桦树汁走进大众的决心,应对全球化的产业难题,逐一攻克,从原料优鲜、技术保鲜、包装锁鲜、口感新鲜、营养领先,制定五大新鲜标准,探索蕴活之谜,开启了白桦树汁鲜饮新时代,在家就可以喝到兴安岭春天的味道。

      遁入北纬47°兴安岭黄金野生白桦林采汁,嘉桦从源地建厂,人工徒步运袋,2小时出山,到无接触道路运输,在黄金6小时即时灭菌,常温锁鲜加工,只为让白桦树汁的活性成分无损伤。从深山到工厂,从森林到味蕾,嘉桦在每一项环节都有章可循,严苛把控,只为将大自然的珍稀馈赠,留住它初见时的纯净与鲜活。


天然森林植物饮,引领健康森式生活

      在健康、绿色、环保的天然植物饮品消费升级的趋势下,白桦树汁这一新兴品类正受到崇尚健康生活人士的热捧。

      历经9年,嘉桦对中国白桦树汁的鲜饮化专研进程,已能为每一位热爱生活的消费者,还原一份来自兴安岭深处的“森林味道”。嘉桦每一滴白桦树汁均需3年自然孕育,通过欧盟有机认证,口感清爽甘冽,带有桦木清香,100%原汁鲜饮,0防腐剂0蔗糖。饮一口鲜甜清香,拥抱白桦林的春天。

      此外,嘉桦还联合北京营养源研究所成立了白桦树汁功能研发中心,研究发现,新鲜白桦树汁已被科学佐证其富含60余种天然活性植物基营养素,包括维生素、矿物质、氨基酸、多酚、黄酮、系列益生元、白桦三萜等,能够满足人们日常的轻饮式营养摄入所需,为热爱自然、追求品质生活的消费者,呈现天然的上好佳品。


树立行业标杆,实现品牌价值飞跃

      十年磨剑,嘉桦在白桦树汁行业的地位不容小觑。其不仅在技术上持续突破,更以坚定的质量追求和对自然环境的敬畏赢得尊重。从2015年起,嘉桦历时9年,探索、引领着白桦树汁生态变革,敬畏这片自然土地的鲜活馈予,也敬畏每一位消费者享有的“致好”权,旨在为消费者带来更天然的蕴活品质。

      从森林源头到舌尖味蕾,嘉桦用心守护每一份自然之味,确保新鲜如初,让世界见证,即使在现代工业化生产的挑战下,嘉桦也保有对自然法则的敬畏之心。每一滴白桦树汁,都凝聚着嘉桦人的智慧与创新,每一次追溯都是对自然的致敬与珍稀。

      嘉桦2024白桦树汁兴安岭溯源季现已开启,企业倡导每年4月18日为中国白桦溯源日。诚邀国民一齐见证白桦树汁从原始森林到消费者手中的全过程。通过公开透明的溯源流程,旨在加深大家对这一新兴品类的认知,确保每位消费者在品味时都能安心。嘉桦积极号召整个行业,以更鲜活、更高标准的产品品质,真诚奉献给每一位用户。

      此次溯源季,是一场味蕾与自然的对话,是嘉桦对健康生活理念的坚持,更是对每一位消费者的庄严承诺,嘉桦始终坚守0防腐剂,100%原汁的产品标准,让消费者在家也可以喝到天然新鲜的白桦树汁。


责任编辑:刘明德
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